Steak végétal aux haricots azuki

Je vous présente aujourd’hui une nouvelle recette de steak végétal. J’ai déjà posté pas mal de recettes avec des steaks aux lentilles et haricots rouges sur le blog, mais celle-ci est tout simplement la meilleure que j’ai pu réaliser jusqu’à maintenant. Légèrement croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, accompagné d’une multitude de saveur en bouche. […]

Les muffins spécial sportif (vegan & sans sucre)

Une recette un peu particulière aujourd’hui, j’ai voulu tester les muffins spécial sportif. Pourquoi sportif? Tout simplement parce que les ingrédients qui les composent sont très intéressant nutritionnellement : la farine de pois chiche, en plus d’être riche en protéines et en fer, elle nous apporte également des fibres, vitamines B9 et minéraux. Cette farine […]

Tarte aux blettes (végétarien)

La saison d’été se termine bientôt, mais de nouveaux légumes font leur apparitions. Mon petit jardin a eu l’honneur de m’offrir un beau bouquet de blettes. Ce légume revêt différents noms comme bettes ou encore bettes à cardes. Il ressemble de prêt aux épinards et regorge de multiples bienfaits pour la santé. En effet, la […]