Je vous présente aujourd’hui une nouvelle recette de steak végétal. J’ai déjà posté pas mal de recettes avec des steaks aux lentilles et haricots rouges sur le blog, mais celle-ci est tout simplement la meilleure que j’ai pu réaliser jusqu’à maintenant. Légèrement croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, accompagné d’une multitude de saveur en bouche. […]
Recettes salées
Hachis Parmentier végétal, chou-fleur & lentilles
Un hachis Parmentier végétal et en plus sans pomme de terre ? Oui c’est tout à fait possible. Dans cette recette nous allons remplacer la purée de pomme de terre par une purée de chou-fleur. Mais pourquoi faire cela ? Il faut savoir que la purée de pomme de terre a un index glycémique assez […]
Tarte aux blettes (végétarien)
La saison d’été se termine bientôt, mais de nouveaux légumes font leur apparitions. Mon petit jardin a eu l’honneur de m’offrir un beau bouquet de blettes. Ce légume revêt différents noms comme bettes ou encore bettes à cardes. Il ressemble de prêt aux épinards et regorge de multiples bienfaits pour la santé. En effet, la […]
Ma sélection Pinterest : Menu de fêtes de fin d’année .
J’aime passer une bonne partie de mon temps sur Pinterest, des idées toutes plus inspirantes les unes que les autres quand on sèche un peu ! Les fêtes de fin d’année approchant à grand pas et manquant d’inspiration pour les repas à venir, j’ai déniché quelques épingles inspirantes pour l’apéro, le plat et le dessert. […]
Salade de patates douces, avocats et tomates
Voici une des salades que j’adore me faire. Elle fait partie de mes recettes healthy, inratable et favorite. Des vitamines, des bons nutriments pour un repas équilibré et sain. Ne vous souciez pas des calories, il n’y en a que des bonnes. L’huile de coco sublime toutes les saveurs de ce plat et le rend […]
Tartinade de lentilles corail, tomates séchées et pommes de terre suédoise
Je vous présente une nouvelle recette pleine de saveur. En recherche d’accompagnement pour mes pommes de terre à la suédoise, mon ami Pinterest est venu à mon secours 😉 , la recette se déroule en deux parties, nous commencerons par les pommes de terre qui mettent un peu de temps à cuire, une fois au […]
Makis-Sushis (végétarien)
Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui ce sera une petite recette de makis-sushis toute simple, rapide, efficace, inratable & économique ! C’est le genre de recette que tu n’oses pas faire car cela paraît très complexe et technique. Le déclic s’est fait quand je suis allée faire les courses chez mon marchand bio du coin […]
Steak de haricot rouge et fleurs de courgettes panés
Je te propose de télécharger mon planning des repas pour organiser ta semaine. Cliques sur la photo pour le recevoir ! Les ingrédients pour les steaks : 500g de haricot rouge cuit 1 oignon 1 c a s de fécule de maïs 1 gousse d’ail 1 c a s de tahin 1 c […]