Mesurer la juste quantité de vos portions avec vos mains ?

mesurer les portions avec ses mains

Dans cette société où nous mangeons toujours plus, il est difficile aujourd’hui de consommer les bonnes quantités d’aliments dont nous avons besoin. Mesurer ses portions lors d’une perte ou d’une prise de poids est devenu un véritable défi ! Il existe cependant des astuces pour bannir la balance de sa cuisine. La manière la plus simple de proportionner ses aliments ce sont nos mains. Une solution qui permet de manger sainement sans se priver.

Glucides, lipides et protéines : quelles sont les quantités à consommer ?

Si vous souhaitez manger de manière saine et équilibré, il est important de bien répartir ses macros-nutriments tout au long de la journée.
Les experts recommandent la répartition calorique journalière suivante :
30% de lipides
20% de protéines
50% de glucides

Bien sûr ces valeurs varient suivant l’objectif de chacun.

Comment je mesure mes aliments avec mes mains ? 

Nos mains sont composées de paumes, doigts, phalanges, poings… tout cela va nous servir de référence pour mesurer la quantité des aliments que nous allons consommer.
Il faut savoir que la taille de nos mains est proportionnelle à notre corps. Les portions seront donc propres à chacun et permettront de manger la juste quantité selon notre taille, que vous soyez un homme ou une femme.

Quelles portions pour les différents aliments ?

Votre main représente l’ensemble de vos repas sur la journée.
En effet, chaque doigt équivaut à un repas : petit-déjeuner, encas, déjeuner, collation, repas du soir.

Pour mesurer la quantité d’aliments à consommer à ses repas, rien de bien compliqué :

Les légumes = Le creux de 2 mains rempli
La viande = 1 paume (sans les doigts)
Les féculents (pâtes, riz, quinoa…) = 1 poing fermé
1 portion d’huile ou de beurre = 1 phalange de l’index
Lait ou boisson végétale = 1 poing
1 yaourt = 1 poing
Beurre d’arachide = 2 pouces
Noix et graines = 1 creux de la main
Fruits séchés = 1 creux de la main
Légumineuses = 1 poing

Ces quantités sont un bon repère pour manger les bonnes quantités afin de ne pas surcharger l’organisme.

 

 

Cette méthode est utilisée par de nombreux diététiciens et nutritionnistes, bien sur, les portions évoluent d’une personne à une autre suivant les objectifs de chacun : perte de poids, prise de masse, grand sportif…

Retrouvez ma liste de courses pour manger sainement : par ici

2 Replies to “Mesurer la juste quantité de vos portions avec vos mains ?”

  1. Une astuce a retenir ! Ça aide beaucoup car on a tous tendance à manger de plus en plus et même sans parler de perte de poids, ce n’est pas bon pour la santé

    1. En effet Cindy, ces astuces sont finalement à adapter au quotidien pour apprendre à manger mieux !

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