Le sucre se trouve aujourd’hui dans la plupart des aliments que nous consommons. Il occupe une multitude de fonctions : conservateur, structurant, texturant… Son potentiel addictif est dû à son bon goût et nous avons du mal à le bannir de nos placards. Sa consommation au quotidien doit être limitée, car il est bien souvent […]
alimentation saine
Tarte aux blettes (végétarien)
La saison d’été se termine bientôt, mais de nouveaux légumes font leur apparitions. Mon petit jardin a eu l’honneur de m’offrir un beau bouquet de blettes. Ce légume revêt différents noms comme bettes ou encore bettes à cardes. Il ressemble de prêt aux épinards et regorge de multiples bienfaits pour la santé. En effet, la […]
Makis-Sushis (végétarien)
Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui ce sera une petite recette de makis-sushis toute simple, rapide, efficace, inratable & économique ! C’est le genre de recette que tu n’oses pas faire car cela paraît très complexe et technique. Le déclic s’est fait quand je suis allée faire les courses chez mon marchand bio du coin […]